Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman

Ensete calospermum (F.Muell.) Cheesman

Musa gigantea Kuntze

Musa glauca Roxb.

Musa nepalensis Wall.

ลำต้น พืชล้มลุก มีกาบใบกลายเป็นลำต้นเทียมสูง 5-6 ม. เส้นผ่าศูนย์กลางลำต้น 30-50 ซม. โคนลำต้นอวบใหญ่ กาบลำต้นสีเขียว มีนวลหนา ไม่มีหน่อที่โคนต้น

ใบ ใบเดี่ยว รูปขอบขนาน กว้าง 50-70 ซม. ยาว 2.0-2.5 ซม. ก้านใบสีเขียว มีร่องเปิด เส้นกลางใบสีเขียว แผ่นใบเกลี้ยงสีเขียว ท้องใบมีนวลหนา

ดอก ออกเป็นช่อใหญ่ ปลายห้อยดิ่งลง ปลีมีใบประดับขนาดใหญ่สีเขียว เรียงสลับและชิดติดกันแน่น แต่ละใบประดับมีประมาณ 10-20 ดอก ดอกเพศผู้จะอยู่ช่วงปลาย ส่วนดอกเพศเมียหรือดอกสมบูรณ์เพศจะออกบริเวณช่วงโคน

ผล รวมเป็นหวีภายในปลี ผลเดี่ยวรูปรีสั้นๆ มีสันตามยาว กว้าง 3 ซม. ยาว 6 ซม. ภายในมีเนื้อเป็นเยื่อบาง ๆ

เมล็ด มีขนาดใหญ่ แข็ง เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม.

ต้องการแสงแดดเต็มวัน น้ำปานกลาง

เอเชียเขตร้อน และเขตอบอุ่น

เอเชีย

ขยายพันธุ์โดยการแยกหน่อ

ปลี รับประทานได้โดยนำไปแกง

กาบกล้วย ใช้เป็นอาหารหมู

สถาบันวิจัยและพัฒนาที่สูง (องค์กรมหาชน). 2553. “กล้วยหัวโต, กล้วยนวล”. [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://eherb.hrdi.or.th/index.php (4 ตุลาคม 2559).

องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2541. สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ เล่ม 2. พิมพ์ครั้งที่ 3. โอ.เอส.พริ้นติ้ง เฮ้าส์. กรุงเทพมหานคร. 153 น.

Kew Science, The Royal Botanic Gardens. “Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman”. [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:584796-1 (6 ตุลาคม 2560).

The Plant List. 2013. “Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman”. [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-243303 (6 ตุลาคม 2560).