ชื่อไทย
แอปเปิ้ลสตาร์
ชื่อท้องถิ่น
แอปเปิ้ล (ภาคเหนือ)
ชื่อสามัญ
Golden leaf tree/ Star apple
ชื่อวิทยาศาสตร์

Chrysophyllum cainito L.

สกุล
Chrysophyllum
สปีชีส์
cainito
ชื่อพ้อง

Chrysophyllum jamaicense Jacq.

Chrysophyllum maliforme L.

Chrysophyllum monopyrenum Spreng.

Cynodendron bicolor (Poir.) Baehni

ชื่อวงศ์
SAPOTACEAE
กลุ่มพรรณไม้
ไม้ต้น
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ลำต้น ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ สูง 10-30 ม. เรือนยอดรูปร่มแผ่กว้าง เปลือกต้นสีน้ำตาลเข้ม แตกเป็นร่อง ทุกส่วนมีน้ำยางสีขาว กิ่งอ่อนมีขนสีน้ำตาลปกคลุม

ใบ ใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปรีแกมขอบขนาน กว้าง 3-5 ซม. ยาว 5-15 ซม. โคนใบมน ปลายใบแหลม แผ่นใบหนา สีเขียวเข้มเป็นมัน ใต้ท้องใบเป็นสีน้ำตาลทอง ขอบใบเรียบ

ดอก ดอกออกเป็นช่อ ออกตามซอกใบ 1 ช่อจะมี 3-7ดอก ดอกมีขนาดเล็ก กลีบเลี้ยงเป็นรูปสามเหลี่ยม 5 กลีบ กลีบดอกสีเขียวแกมเหลือง 5 กลีบ เกสรเพศผู้จำนวนมาก ผลกลมแป้น เส้นผ่าศูนย์กลาง 5-10 ซม.

ผล ลักษณะคล้ายแอปเปิ้ล ผลอ่อนสีเขียว ผลสุกมีที้งสีเขียวและสีม่วงเข้ม เนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ มีน้ำยางสีขาว

เมล็ด เมล็ดรูปรี หัวท้ายเรียวแหลมตรงกลางป่อง ผิวมันข้องข้างแข็งสีตำหรือน้ำตาล

สภาพนิเวศ
กลางแจ้ง
สภาพนิเวศวิทยา

ชอบดินชื้น ระบายน้ำได้ดี

ถิ่นกำเนิด

ประเทศปานามา

การกระจายพันธุ์

อเมริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้

การปลูกและการขยายพันธุ์

เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง 

ระยะเวลาการติดดอก
มิถุนายน-สิงหาคม
ระยะเวลาการติดผล
มกราคม-มีนาคม
ประเภทการใช้ประโยชน์
อาหาร,พืชวัสดุ,พืชให้ร่มเงา

ผลสุก รับประทานเป็นผลไม้

เนื้อไม้ ใช้ในการก่อสร้าง

 

 

แหล่งอ้างอิง

ศูนย์ความหลากหลายทางชีวภาพ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. 2555. พรรณไม้ในมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย. พิมพ์ครั้งที่ 1. เชียงใหม่ ดอคคิวเมนทารี ดีไซด์ จำกัด. เชียงใหม่. 315 น.

Kew Science,The Royal Botanic Gardens. “Chrysophyllum cainito”. [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:304384-2 (3 กรกฎาคม 2560).

The Plant List. 2013. “Chrysophyllum cainito L.”. [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-40005 (3 กรกฎาคม 2560).

Wikipedia. 2017. “Chrysophyllum cainito”. [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: https://en.wikipedia.org/wiki/Chrysophyllum_cainito (3 กรกฎาคม 2560).

 

รายการรูปภาพ

กลับหน้ารายการพรรณไม้